Из мобильных документов jquery:
Если вы управляете выбором с помощью JavaScript, вы должны вызвать для него метод refresh для обновления визуального стиля.Вот пример:
var myselect = $("select#foo");
myselect[0].selectedIndex = 3;
myselect.selectmenu("refresh");
Так что в основном вам просто нужно вызвать обновление на нем.Помогает ли это?
Для своего кода вы можете связать его так:
$('#lang').val(aval).selectmenu("refresh");