Еще через 4 часа возни я нашел ответ и решил поделиться:
1. Я увидел, что способ, которым я использовал для загрузки CSS, устарел, поэтому я использовал клиентский пакет
2. Это была моя основная проблема, решаемая явным отключением полос прокрутки
Window.enableScrolling(false);
3. установка только координатного пространства автоматически подстраивает размер пикселя к нему.
Таким образом, в основном для полноэкранного холста: ширина и высота 100% и отступ в 0px в CSS для html и body. Настройка координатного пространства по размеру клиента в событии on resize и явное отключение scorllbars.