Конструктор используется для создания и инициализации объекта. Однако конструктор создает объект локально , то есть в адресном пространстве процесса, который вызывает конструктор. Из-за этого конструктор нельзя использовать для создания объекта в другом процессе, и именно поэтому вы не можете определить конструктор для интерфейса IDL.
Если вы хотите создать объект в другом (серверном) процессе, вы можете использовать фабричный шаблон, который вызывает операцию с существующим объектом на сервере. Например,
interface ObjectFactory {
Object create(...);
...
};