Проблема в том, что плагин пейджера перестраивает всю таблицу из кэшированных данных, поэтому все, что вы видите, это переключатели при смене страниц.
Недавно я разбудил копию плагина tablesorter на github , и я на самом деле включил некоторые запускаемые события для плагина пейджера. Если вы посмотрите демонстрационную страницу на пейджер , вы увидите триггерные события, отображаемые сверху. Все, что вам нужно сделать, это повторно применить плагин stars, когда происходит событие «pagerComplete». Примерно так:
$('table').bind('pagerComplete', function(){
// reapply the stars plugin
$(this).stars();
});