Хотя вы можете писать HTML в XCode, это действительно не лучший выбор.Я бы порекомендовал использовать TextMate , Coda или любые другие тысячи доступных текстовых редакторов.Кроме того, Dashcode доступен и специально предназначен для таргетинга на мобильные устройства.
Кроме того, если вы хотите создавать динамические веб-страницы, вам нужно будет начать использовать язык на стороне сервера, такой как PHP, Java, Ruby,Python и т. Д. Mac OS X поставляется с установленными Apache и PHP, поэтому, если это что-то тривиальное, это может быть вашим лучшим вариантом.