Хорошо, я нашел ответ.
Вы изменили строку так:
./s3-put -k ABCDEFGHIJKLMNOPQRS -s aws-key -a aws-headers -T dbbackup/2011-10-10.sql /dbbackup/2011-10-10.sql
И создаете файл aws-headers
, содержащий строку:
x-amz-server-side-encryption: AES256
Затем он отправит требуемый заголовок запроса, который сообщает S3 для шифрования содержимого.