В документации по hibernate говорится:
Три таблицы подклассов имеют ассоциации первичных ключей с таблицей суперкласса, поэтому реляционная модель фактически является взаимно-однозначной ассоциацией
в его примере таблицы на подкласс.
Я думаю, это означает, что вы не увидите внешний ключ.Вы должны увидеть, что первичный ключ ContentParticipant совпадает с первичным ключом победителя для строки победителя в базе данных.