Это зависит от того, чего вы пытаетесь достичь. Я опираюсь и развиваюсь, используя Вариант 1, используя Вариант 2 как способ получить идеи.
Основная причина в том, что макет фотошопа, независимо от того, насколько близко вы просите дизайнера следовать существующему шаблону, «обычно» в некотором роде отличается, так что к тому времени, как вы попадаете в середину темы вы обнаружите, что существующий шаблон, который вы можете изменить, не выполняет всего, о чем просит клиент (если только клиент не является родственником, в этом случае вы можете сказать, что он слишком плохой).
Другая причина - ползучесть призыва. Это означает, что первоначальный объем, который был представлен, теперь превзошел вашу тему. Затем вам нужно будет спросить себя, можете ли вы погрузиться в чужой код и выяснить, что он пытался сделать, а затем посмотреть, сможете ли вы взломать его достаточно, чтобы выполнить ваши требования клиентов или вы лучше разрабатываете из поцарапайте, а затем, когда поднимется область действия, вы точно знаете, куда идти / делать, чтобы удовлетворить их требования.
В любом случае, о чем подумать.