Существует также опция quote_char
, которая по умолчанию "
, попробуйте изменить ее на что-то, чего вы не ожидаете в своих данных. Вы можете попробовать nil
, но я никогда не пробовал.
FasterCSV.foreach(path_to_file, :col_sep => '|', :quote_char => "|") do |row|
...
end