Не уверен, что вы ищете здесь, но, например, если пользователь, который является владельцем формы, вошел в систему там, где используется форма, тогда вы можете получить его имя пользователя из массива $ _SESSION, учитывая, что вы сохранили его имя пользователя в этот массив при входе в систему.