Скажем, у вас есть ObjectChoiceField myCombo;
которые имеют значения из массива.
String myValues [] = {"a","b","c"};
myCombo.setChoices(myValues);
Вы можете получить выбранный индекс, используя метод:
int index = myCombo.getSelectedIndex();
и далее, если вы хотите выбранное значение. Вы бы использовали что-то вроде:
String selectedValue = myValues[myCombo.getSelectedIndex()];
Подробнее см. документацию .