Заданный вами обратный вызов будет выполняться асинхронно, а оператор оповещения будет запущен немедленно. Что вам нужно сделать, это сначала подсчитать количество найденных изображений, а затем активировать некоторые функции, когда все они загружены. Что-то вроде:
var imgObject = $ ('# temp_img img');
var imgCount = imgObject.length - 1;
var imgLoadedCnt = 0;
var readyImages = [];
$ (imgObject) .bind ("загрузка", функция () {
if (this.width > 200 && this.height > 200) {
readyImages.push(this.src);\
imgLoadedCnt ++;
if (imgLoadedCnt == imgCount) {
someFnToRunOnLoaded();
}
}
});