Это не совсем работа для хранимой процедуры, на мой взгляд. Это больше похоже на что-то для агента SQL.
Тем не менее, вы можете запустить хранимую процедуру, которая использует цикл WHILE
вместе с WAITFOR
и которая должна делать то, что вы пытаетесь сделать.
WHILE (1=1)
BEGIN
-- Check your table, etc.
WAITFOR DELAY '00:15:00.000'
END
Триггер UPDATE / INSERT также может быть использован для этого, тогда вам не нужно беспокоиться о том, что что-то постоянно работает и может дать сбой.