Houses.SelectMany(h => h.HousesPersons.Select(hp => hp.Person.Name))
Если у вас есть 3 таблицы. Дома, ДомаЛюди и Персоны.
Houses имеет отношение One-> Many к лицам, использующим HousesPersons для хранения HouseId и PersonId.
Этот запрос даст вам список всех лиц во всех домах в плоском списке, а не сгруппирован по домам.
РЕДАКТИРОВАТЬ: Извините, я не могу заставить AdventureWorks работать на моей машине, чтобы использовать пример из учебника.