Чтобы отключить конкретный аспект, на который вы ссылались, я думаю, вы захотите установить для showMenu значение false.
Вот метод, который включает наиболее часто используемые параметры при открытии всплывающего окна:*
openChildWindowWithDimensions = function(url, width, height, showMenu, canResize, showScrollbars) {
var childWindow = window.open(url, "", "\"width=" + width + ",height=" + height + ",menubar=" + (showMenu ? "1" : "0") + ",scrollbars=" + (showScrollbars ? "1" : "0") + ",resizable=" + (canResize ? "1" : "0") + "\"");
if (childWindow){
childWindow.resizeTo(width, height); //for IE9 bug
}
}