Создайте новое «приложение» в admob для каждого языка и в настройках языка отключите все языки, кроме того, который вы хотите для этого идентификатора.
Далее, для макета каждой страницы, используйте уникальный идентификатор приложения для этого языка при вставке XML для объявления.
Однако необходимо проверить, влияет ли это на скорость заполнения, если в вашем регионе нет объявлений для данного языка для данного языка.