Настройка по умолчанию для проектов C # не создает документацию, но ее легко исправить.Просто:
1) Щелкните правой кнопкой мыши на проекте, который нуждается в документации, и выберите свойства.
2) Нажмите на вкладку сборки слева.
3) Установите флажок в документации и выберите путь, если необходимо.
4) Получайте прибыль и наслаждайтесь.
Инструкции для VS 2010 premium, YMMV.