Я думаю, что вы смешиваете вещи здесь.XElement
всегда сохраняет свое значение в виде строки.Чтобы получить пользовательский формат даты, вам нужно сначала преобразовать эту строку в объект DateTime
, а затем вызвать ToString
с тем форматом, который вы хотите иметь.