Итак, вы хотите использовать UIActivityIndicator
при доступе к серверу.
Сначала создайте индикатор во время вызова соединения, а когда соединение завершило загрузку, удалите индикатор активности
//call this when connection start
UIActivityIndicator *activityIndicator = [[UIActivityIndicatorView alloc] initWithActivityIndicatorStyle:UIActivityIndicatorViewStyleGray];
activityIndicator.frame = CGRectMake(140, 236, 37, 37);
[activityIndicator startAnimating];
[self.view addSubview:activityIndicator];
self.view.userInteractionEnabled = NO;
//remove activity indicator while connection did finish loadin
-(void)connectionDidFinishLoading:(NSURLConnection *)connection
{
[activityIndicator stopAnimating];
[activityIndicator removeFromSuperview];
self.view.userInteractionEnabled = YES;
}