Столбцы Datetime уже хранятся в SQL Server как 8-байтовые двоичные значения - 4 байта для части даты и 4 для части времени. Любое другое изображение, которое вы видите, это просто представление, чтобы сделать их более читабельными.
Если вы знаете, что вам не нужен полный диапазон значений (скажем, вы не заботитесь о временной части и, например, не используете 2008), вы могли бы сделать немного лучше с целым числом , Но я действительно сомневаюсь, что вы заметите разницу в производительности на всех, кроме самых больших и загруженных таблиц.
Как всегда, в профиль нужно быть уверенным.