Я согласен с Тило - вы могли бы отозвать те привилегии столбца, только если бы вы предоставили их ранее.Вы не можете предоставить на более высоком уровне (например, таблица), а затем отменить на более подробном уровне.Я думаю, что это описано в справочном руководстве по MySQL MySql 5.1, глава 12.7.1.3:
"Привилегии для базы данных, таблицы, столбца или процедуры формируются аддитивно как логическое ИЛИ привилегий вкаждый из уровней привилегий. Например, если у пользователя есть глобальная привилегия SELECT, эта привилегия не может быть отклонена отсутствием привилегии на уровне базы данных, таблицы или столбца. "
КомуПолучение избирательных привилегий уже описано Devart.