Если вы не хотите умножать значение на 100, просто хотите указать процент% помимо введенного значения, т. Е. VALUE.00%, если введенное значение в противном случае по умолчанию равно 0,00%, тогда ответом будет
PERCENTAGE_FORMAT = "# 0,00 \%";
Это определенно сработало для меня !!