Те, что вы перечислили, не задокументированы. Они не являются частью Android SDK. Разработчики не должны их использовать. И, по крайней мере, для Gmail, разработчики больше не могут использовать их в одном из выпусков патча Android 2.3.
Если вы не найдете ссылку на ContentProvider
в SDK (обычно в пакете android.provider
), то он не является частью SDK.