Кажется, вы пытаетесь настроить индикатор активности на скрытие при остановке анимации.Строка spinner.hidesWhenStopped
не вызывает метод установки.Если вы хотите вызвать метод установки, вы должны использовать
spinner.hidesWhenStopped = YES;
или
[spinner setHidesWhenStopped:YES];