Использует ли проект Chromium библиотеку кроссплатформенного управления файлами, которая:
Если да, то какая библиотека?
Хотя я не знаком с исходным кодом Chromium, вы должны найти, как упоминалось в комментариях, что библиотека Boost Filesystem дает вам то, что вы просите.