Вы можете использовать метатег, который будет ограничивать область просмотра для iPhone:
<meta name="viewport" content="width=320" />
Из документации разработчика Apple:
Используйте метатег viewport
для улучшения представления вашего веб-контента на iPhone. Как правило, вы используете метатег viewport, чтобы установить ширину и начальный масштаб области просмотра. Например, если ваша веб-страница меньше 980 пикселей, вам следует установить ширину области просмотра в соответствии с вашим веб-контентом. Если вы разрабатываете веб-приложение для iPhone, задайте для ширины ширину устройства.
Существует константа, которую вы можете использовать для ширины устройства iPhone: width=device-width
.
Не уверен, что эта ссылка будет работать, но вы можете прочитать больше о Mobile Safari и теге области просмотра на веб-сайте Apple Developer