С современным Oracle вы можете выбрать, REST или SOAP, или бок о бок.
Используя APEX, довольно легко начать работу.
В противном случае используйте сервер приложений по своему выбору (Java - включая Oracle App Server, .NET и т. Д.)
Выбор REST vs SOAP - это действительно вопрос, основанный на нескольких факторах: ваши требования, ваш бизнес, ваша среда разработки, предоставляете ли вы услуги третьим сторонам.
Так что по вашему актуальному вопросу вы можете не чувствовать разницы в простоте, если используете правильные инструменты. Но SOAP предоставляет больше возможностей в долгосрочной перспективе (WCF, безопасность, различные транспорты, контракты на передачу данных), а использование WSDL ускорит интеграцию, так как он может быть более гибким с использованием IDE, таких как Visual Studio.
Единственная причина, по которой я бы выбрал REST, заключается в том, что я кодировал вещи вручную. В противном случае, SOAP - мой выбор.