Боюсь, вы недооцениваете значение «неподдерживаемый».Paypal требует, чтобы вы использовали только поддерживаемую валюту на протяжении всей платежной транзакции, и они не собираются конвертировать неподдерживаемые валюты для вас.
Вы должны конвертировать валюты на своей стороне: получить текущие курсы валют из какого-либо веб-сервиса, указать официальные цены в поддерживаемой валюте и приблизительные цены в PEN и попросить пользователя произвести платеж Paypal в поддерживаемой валюте.