После дополнительных поисков (для других аспектов приложения) и некоторых предположений о попытках / ошибках я нашел ответ, который, надеюсь, будет полезен кому-то еще.
Эта строка:
NSString *urlString = [NSString stringWithFormat:@"http://maps.google.com/maps?sll=%f,%f&z=14&q=hopital", userCoordinate.latitude, userCoordinate.longitude];
отображает карту с хорошим увеличением, местоположение пользователя центрируется на экране и отображает релевантные результаты поиска. (userCoordinate - это местоположение CLLocationCoordinate2D, которое содержит местоположение пользователя.)
Обратите внимание, что с параметром sll (вместо просто ll) отображается та же область карты, но не отображаются результаты поиска. Слово (в данном случае «хопитал») предварительно заполняется в поле поиска.