Вы не сможете печатать из браузера, если браузер не попросит вас подтвердить и выбрать параметры печати. Но вы можете сгенерировать HTML-страницу, которая подходит для печати, и использовать JavaScript для автоматического отображения диалогового окна подтверждения.
Если вам нужен больший контроль, вы также можете сгенерировать документ PDF (например, с помощью birt или JasperReport) и отобразить этот документ PDF на странице браузера. Плагин Adobe позаботится об отображении и печати документа.
Что касается письма главы больницы, либо вы включаете заголовок больницы в сгенерированную страницу HTML или документ PDF, либо вы просите врача использовать принтер с бумагой, уже имеющей заголовок больницы, с предварительно напечатанной печатью.