Вы не можете вставить ключ в код, чтобы никто не смог его получить. Ни в Perl, ни в другом месте.
Ваше приложение должно отправить код в Twitter, чтобы иметь возможность получить сам код. Это означает, что любой порядочный хакер, который немного мотивирован, может получить его тоже.
ответ Даворга также иллюстрирует этот момент, но вы не можете использовать его, когда вам нужно распространить приложение для вашего клиента: либо он проверяет свои переменные окружения, либо просто добавляет оператор печати, выведите твиттер