Используйте git-клиент, и большинство повторяющихся задач, которые вы делаете сейчас, просто ... уйдут. Tower - хороший выбор, но вы также всегда можете использовать командную строку:
git clone https://github.com/omz/AppSales-Mobile.git
cd AppSales-Mobile/
open -a XCode AppSales.xcodeproj/
Запустите проект, измените файлы, делайте что угодно. Затем, когда будете готовы получать обновления с вышестоящего сервера, просто выполните:
git pull (or git fetch, then git merge).
Кроме того, вы можете добавить изменяемые файлы в ваш файл .gitignore, чтобы они не отслеживались Git.