простой код для добавления поля формы в форму с использованием jQuery
<form id="myForm" action="your-action">
<input type="file" name="files[]" />
<a href="#" onclick="addMoreFiles()">Add More</a>
</form>
<script>
function addMoreFiles(){
$("#myForm").append('<input type="file" name="files[]" />')
}
</script>