Я не знаю, какую формулу использует Excel для сглаживания, но если вы опишите, что в итоге пытаетесь построить, это было бы полезно. Вот пример Stata для сглаживания:
sysuse auto, clear
twoway scatter weight length, mcolor(*.8) || /*
*/ lpoly weight length, || lowess weight length /*
*/ , by(foreign)