Спасибо за эту подсказку
есть еще одна проблема в maskedtextbox, когда системная краткая дата меняет маску, например, также меняется.
До
System date : d/M/yy
Mask Format : __/__/__
После
System date : d-M-yy
Mask Format : __-__-__
Использование escape-символа помогло мне.
Просто добавьте escape-символ в маску. Например:
textbox1.Mask = 00/\00/\00