Многие люди просто добавили nginx вперед, если их существующий стек LAMP увеличил пропускную способность с небольшими усилиями. Эти люди в основном используют nginx в качестве кеширующего прокси-сервера, который может дополнительно доставлять статические файлы с локального диска напрямую, а не передавать эти запросы через тяжелый стек apache-mod_php.
Стек LAMP одобрен, хорошо известен и очень хорошо протестирован, в то время как php-fpm - довольно молодой проект, который совсем недавно был интегрирован в официальный источник PHP.
Я успешно использую стек nginx - php-fpm на нескольких сайтах с большим трафиком, и я больше не хочу пропустить простую, чистую, но многофункциональную комбинацию.
Если вы знакомы с fastcgi, вы также быстро войдете в php-fpm. Рабочие конфигурации по умолчанию и сценарии инициализации теперь включены в каждый известный мне дистрибутив Linux, поэтому вам не нужно беспокоиться об их настройке.