Я использую скалатру с джедаем в качестве разъема для редиса, тоже отлично работает. Типы данных Java будут неявно преобразованы в эквиваленты в scala при импорте scala.collection.JavaConversions._ (в scala 2.8 или более поздней версии). Чтобы использовать jedis, просто добавьте эту строку в файл определения вашего проекта в sbt 0.7.x:
val jedis = "redis.clients" % "jedis" % "2.0.0"
или это в sbt 0.10.x:
libraryDependencies += "redis.clients" % "jedis" % "2.0.0"