1)
Источники данных ODBC обычно определяются в записях реестра - расположены по адресу -
HKEY_LOCAL_MACHINE \ SOFTWARE \ ODBC \ ODBC.INI ...... (DSN в 32-битной или 64-битной Windows)
HKEY_LOCAL_MACHINE \ SOFTWARE \ Wow6432Node \ ODBC \ ODBC.INI ...... (DSN в 64-битной Windows для 32-битных драйверов)
Эта часть реестра содержит «Системные» DSN - HKEY_CURRENT_USER содержит «Пользовательские» DSN.
Конечно, все драйверы разные, поэтому в других местах могут потребоваться дополнительные вещи ...
2)
Вы также можете рассмотреть возможность использования File DSN и отправить файл с помощью установщика.
3) * +1017 *
Можно также рассмотреть подключение без DSN - но это будет зависеть от того, как кодируется приложение ODBC.