Это код, который будет работать как на iPad, так и на iPhone.Я попытался удалить элементы управления, а затем добавить их снова, но это работало только на iPad, а не на iPhone.После удаления непрозрачности, а затем добавить его снова, это работало и на iPhone.
$("#overlay_open").click(function(){
$("video").prop("controls", false);
$("video").css("opacity", 0);
});
$("#overlay_close").click(function(){
$("video").prop("controls", true);
$("video").css("opacity", 1);
});