Подскажите, пожалуйста, какую версию EF вы используете.
Но если сказать, что вы хотите использовать метод include, то он, вероятно, будет выглядеть следующим образом.
var result = dbContext.Objects.Include("Language").Where(p=>p.Culture == CurrentUser.Culture );
обратите внимание, что "Язык" должен отражать то, что установлено в имени вашего свойства навигации в вашей модели. (так что следите за множественным числом)