Это вообще не рекомендуется.Вы можете сделать это, используя приложение: построить и указать ваши подпапки.Например, если вы хотите поместить все свои модели Twitter в Model / Twitter, чтобы сохранить ваш код организованным, вы можете добавить следующее в bootstrap.php
:
App::build(array(
'Model' => array(APP . 'Model' . DS . 'Twitter' . DS),
));
Теперь, любой файл модели, который вы поместилив модели / Twitter будет доступен, когда вы звоните.
Подробнее здесь: http://book.cakephp.org/2.0/en/core-utility-libraries/app.html#App::build