Я также столкнулся с той же проблемой с виджетом Coverflow.
После некоторых исследований было найдено решение с использованием метода canvas.drawText()
.
Добавьте canvas.drawText(String, origin-x, origin-y, paint)
в методе рисования отраженного изображения.
Например: canvas.drawText("helloo", 10, 10, new Paint())