Вы можете добавить свой SurfaceView в RelativeLayout, создать красное поле в xml и поместить его в свой RelativeLayout, перекрывая SurfaceView!
Или вы можете использовать внутри метода рисования Canvas canvas.drawTextдля значений: canvas.drawRect для белого прямоугольника и canvas.drawPoints для остальных.
Подробнее об этом можно прочитать на странице canvas .