То есть текст не отображается, но когда вы делаете это: your_line_edit->text();
действительно ли вы ввели текст?
Единственное решение, которое я могу придумать, - это сделать:
your_line_edit->setEchoMode( QLineEdit::Normal );
Дайте мне знать, если это работает.