Попробуйте использовать функции fopen , fwrite , fread и fclose для самых основных файловых операций ввода-вывода, например
#include <stdio.h>
int main(int argc, char** argv)
{
FILE* f = fopen("hello world.txt", "wb");
if(!f) return -1;
fwrite("Hello World", sizeof(char), 11, f);
fclose(f);
return 0;
}
Существуют и другие функции, такие как fprintf , fscanf , fputs и fgets .