Мне нужно прочитать и отобразить некоторые файлы .csv в моем Java-приложении. Файлы .csv содержат некоторые европейские специальные акцентированные символы (французский), которые правильно отображаются при запуске приложения в Windows, но при запуске приложения в Mac OS X специальные символы повреждены. Как я могу сохранить и показать своих персонажей в обеих системах?