Просто используйте перегрузки GelMulti, которые принимают параметр maxItemsToReturn:
int itemsToReturn = 10;
OrderCollection orders = new OrderCollection();
orders.GetMulti(null, itemsToReturn);
Это сгенерированный SQL:
SELECT TOP(@p2) [Northwind].[dbo].[Orders].[CustomerID] AS [CustomerId], ...
FROM [Northwind].[dbo].[Orders]
Parameter: @p2 : Int64. Length: 0. Precision: 0. Scale: 0. Direction: Input. Value: 10.