Когда приложение переходит от начального изображения к реальному контенту приложения, оно не должно раздражать пользователя - контент (текст / изображения) может быть добавлен на экран, но контент никогда не должен изменяться. Если все, что у вас остается, это пустой синий заголовок, белое тело и синий нижний колонтитул - тогда это все, что вам нужно иметь. Если у вас есть постоянная панель вкладок внизу и локализованное приложение (различные текстовые описания), тогда изображение запуска должно отображаться с иконками, но без текста. (См. Clock.app и Facebook.app для примеров.)
Снимки экрана также можно делать в XCode с помощью вкладки «Снимок экрана» в окне «Органайзер» и подключенного устройства.