Им присвоено значение в тот момент, когда они объявлены (интерфейс), или им присвоено значение в конструкторе класса (реализации)? Если возможно, приведите краткий пример того, как постоянным переменным присваиваются значения в классах.
Objective-C не поддерживает переменные экземпляра const. Все переменные экземпляров инициализируются равными нулю или нулю, когда создается экземпляр класса.