Я предполагаю, что ваша версия monodroid не поддерживает статическую компиляцию.
Или, что более полезно, поскольку вы используете eval / пробную версию, вероятно, она ограничена для предотвращения выпусков - для оценки / пробного использования вам не нужно создавать версию выпуска.